Conversion des mesures.

  La pâtisserie demande beaucoup de techniques et de précisions dans les préparations. Il arrive souvent que l'on prenne une recette avec des conversions différentes surtout au niveau des langues des pays.
 Voici quelques tableaux des mesures des poids, des températures ,  des conversions françaises et anglaises. 

Conversion volume et poids:

Conversion des températures :

Conversion des volumes et liquides français et anglais :
100 ml équivaut à :
-0,027 gal (gallons)
-0,21 pt (pintes)
-0,42 cup (tasses)
-3,38 fl oz (onces liquides)
-6,7 tbsp ( cuillère à soupe )
-20,3 tsp (cuillère à café)